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Pour commencer


SALADES

CÉSAR CLASSIQUE: Jeunes pousses, tomate cherry, poulet croustillant, fromage Grana Padano, pain grillé, olives Kalamata, ciboule, lard fumé et sauce césar
15,50 €

SERENITY: Jeunes pousses, fromage tendre, oignon, tomate, olives noires, avocat, carottes, thon confit et vinaigrette acidulée de Modène
16,90 €

SALADE DE BURRATA: Saumon fumé, avocat, roquette, confiture de figues et olives Kalamata
19,90 €

ENTRÉES FROIDES ET CHAUDES

Beignets de patate douce truffés
12,00 €

Croquettes de notre Chef
14,00 €

Carpaccio de betterave, roquette, orange et émulsion de mangue
14,90 €

Assortiment de fromages de Lanzarote, confiture de figue noire et pain grillé
16,50 €

Cassolette de gambas à l’ail
16,90 €

Poulpe sauté, sauce mojo rouge au coing grillé et pommes de terre
17,00 €

Tartare de thon, mangue, oignon rouge, ciboule, avocat crémeux et vinaigrette aux amandes grillées et soja
18,00 €

Œufs au plat Serenity fromage et filet de porc ibérique
19,90 €

Carpaccio de bœuf race blonde de Galice, champignons de saison, crémeux de foie, roquette, Grana Padano et air citrique
23,00 €

Assortiment de charcuterie ibérique, tranches de pain de campagne grillées à la tomate et huile d’olive extra vierge
21,00 €

Steak tartare Serenity Km 0
21,00 €

VELOUTÉS

Velouté de légumes de saison braisés
10,00 €

Velouté de carottes anisé, mousseline à l’orange et fenouil
10,00 €

Pour continuer


VIANDES

Ragoût végan au vin rouge
19,00 €

Poulet fermier à basse température et légumes poêlés
21,00 €

Travers de porc au barbecue, légumes de saison et pommes de terre grillées
22,00 €

Joues de porc à l’étouffée à la sauce au Porto, purée de carotte crémeuse
24,00 €

Confit de canard croustillant à l’étouffée aux champignons au vin doux et purée de carotte anisée
29,00 €

Épaule d’agneau grillée et son jus, persillée de pistaches, couscous aux légumes et purée de patates douces
31,00 €

Côtelette d’agneau, légumes de saison, pommes de terre maison et sauce à la menthe
32,00 €

SPÉCIALITÉS GRIL

Longe de porc 100 % ibérique
26,90 €

Entrecôte maturée
27,50 €

Faux-filet de bœuf au gril
28,50 €

GRILLADE SERENITY: Assortiment de viandes maturées à la braise, légumes poêlés, chimichurri et sels L’accompagnement sera le même pour tous avec la possibilité de commander des frites en plus
29,00 €

Variété de côtes de bœuf appellation d’origine
Au kilo

POISSONS

Saumon au gril, beurre aux herbes, asperges vertes
25,00 €

Poisson de l’île confit, gambas croustillante, purée de pommes de terre fumée
26,00 €

Morue confite, purée de carotte crémeuse sur soupe de poivrons de Piquillo
27,00 €

Poisson local (selon arrivage) au gril, pommes de terre et légumes poêlés
28,90 €

Steak de thon au gril, mousse de tomate sucrée, air citrique et bouillon de légumes (saison)
29,90 €

NOTRE AQUARIUM

Selon arrivage

Moules à la vapeur ou curry coco
21,90 €

Grillade de poissons et fruits de mer
43,00 € p.p.

Grillade de fruits de mer Serenity Deluxe
270,00 €

Homard à la plancha, sauce hollandaise, pommes de terre au sel et salade de jeunes pousses
Au kilo

RIZ

Risotto aux légumes
18,00 €

Riz sec au vin rouge et entrecôte d’Angus
24,90 €

Riz crémeux au homard et fruits de mer
27,00 €

Riz noir à l’encre de seiche et gambas
26,00 € P.P Min 2 pax

Paella mixte ou aux fruits de mer
26,00 € P.P Min 2 pax

Riz au bouillon de homard
39,00 € P.P Min 2 pax

PÂTES

Sauces à part : tomate, bolognaise, carbonara et 4 fromages

Fagottini à la poire
15,00 €

Ravioli caprese, mozzarella et basilic
16,00 €

Tortellini noir, saumon et crabe à la florentine
17,00 €

LASAGNE SERENITY: Viande 100 % bœuf
18,90 €

Pizzas

Toutes nos pizzas sont à la sauce tomate

MARGHERITA: Mozzarella et basilic
12,90 €

PROSCIUTTO & FUNGHI: Mozzarella, jambon blanc, champignons frais et basilic
13,90 €

4 FORMAGGI: Mozzarella, fromage fumé, gorgonzola et parmesan
13,90 €

FRUTTI DI MARE: Gambas, moules, calamar et thon
15,90 €

HAMBURGERS MAISON

VÉGÉTAL: Roquette, sucrines, tomate, betterave croustillante
13,90 €

SERENITY: Viande 100 % bœuf, roquette, fromage de chèvre, oignon caramélisé, tomate séchée
16,90 €

Pour Adoucir


Bownie Nutella aux noix et à la banane
7,50 €

Carpaccio d´ ananas, mousse noix de coco et neige de pistache
7,50 €

Mousse au chocolat blanc et pop-corn au caramel
7,50 €

Cheese-cake au chèvre frais et myrtilles
7,50 €

Tarte au citron au biscuit à la cardamome (verrine)
7,50 €

Allergènes

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Bebidas


Agua sin gas2,50€

Agua Con Gas2,70 €

Agua Vichy Catalán3,10 €

Zumos Varios3,30 €

Cerveza Sin3,00 €

Selección de Refrescos2,90 €

Tónica3,10 €

Selección Barril Caña2,70 €

Selección Barril Jarra3,70 €

Selección Barril Especial Caña2,70 €

Selección Barril Especial Jarra3,70 €

Cerveza limón3,00 €

Alhambra 19253,30 €

Alhambra Roja3,30 €

D.O Lanzarote
Malpeis (Jable, Bermeja, Rofe)4,40 €

Del Bar


Aperol4,50 €

Campari4,50 €

Martini (Bianco, Rosso, Dry)4,50 €

Jerez Seco4,00 €

Sherry (Semi, Dulce)4,00 €

Licor 435,50 €

Frangelico5,50 €

Patxaran Zoco5,50 €

Disaronno5,50 €

Tía María5,50 €

Baileys5,50 €

Drambuie5,50 €

Cointreau5,50 €

Jagesmeister5,50 €

Kir Royal7,50 €

Bellini7,50 €

Negroni7,50 €

Cosmopolitan7,50 €

Dry Martini7,50 €

Horse Neck7,50 €

Rusty Nail7,50 €

Aperol Spritz7,50 €

Flor de Caña 25 Años– €

Arehucas Oro6,50 €

Arehucas Blanco6,50 €

Barceló6,50 €

Bacardí Carta Blanca6,50 €

Habana 36,50 €

Santiago de Cuba7,00 €

Capitán Morgan Spiced Gold7,00 €

Matusalem 7 Años7,50 €

Flor de Caña 7 Años8,50 €

Matusalem 15 Años Reserva8,50 €

Habana 78,50 €

Barceló Imperial9,50 €

Matusalem Solera 2313,00 €

Zacapa 2315,00 €

Flor de Caña 18 Años18,00 €

Habana 1520,00 €

Gordon’s8,50 €

Beefeater8,50 €

Tanqueray8,50 €

Puerto de Indias8,50 €

Ampersand Dry / Fresas8,50 €

Carlos III5,50 €

Torres 55,50 €

Torres 105,50 €

Torres 157,50 €

Carlos I9,50 €

Torres 209,50 €

Hennessy9,50 €

Gran Duque D’alba9,50 €

Cardenal Mendoza9,50 €

Hennessy V.S.O.P.11,00 €

Remy Martin V.S.O.P.11,00 €

Carlos I Imperial12,00 €

Moskovskaya5,50 €

Smirnoff5,50 €

Absolut6,50 €

Cîroc8,00 €

Grey Goose9,00 €

Belvedere Pure10,00 €

Belvedere Heritage14,50 €

Johnnie Walker Red Label5,50 €

Passport5,50 €

Ballantine’s5,50 €

Canadian Club5,50 €

J&B5,50 €

Jameson5,50 €

Jack Daniel’s8,00 €

Glenmorangie9,00 €

Johnnie Walker Black Label9,00 €

Chivas Regal9,00 €

Glenfiddich9,00 €

Cardhu 129,00 €

J&B Reserve 159,50 €

Nikka Taketsuru11,00 €

Johnnie Walker Green Label11,00 €

Nikka Yoichi Single Malt14,00 €

The Macallan 1814,00 €

Johnnie Walker Blue Label27,00 €

Bodega


D.O. RIAS BAIXAS

PAZO DAS BRUXAS
100% Albariño26,00 €

PAZO DE SAN MAURO
100% Albariño30,00 €

PACO & LOLA VINTAGE
100% Albariño45,00 €

D.O CONCA DE BARBERÁ

INTRAMURS DE POBLET
Chardonay , Sauvignon Blanc26,00 €

D.O. RUEDA

PALACIO DE BORNOS
Sauvignon Blanc25,00 €

D.O. PENEDÉS

JEAN LEÓN 3055
Chardonnay25,50 €

FRANSOLA
Sauvignon Blanc45,00 €

D.O. PENEDÉS

JEAN LEÓN 3055 ROSÉ
Pinot Noir25,50 €

D.O. VALLE CENTRAL (Chile)

SANTA DIGNA ROSÉ
Cabernet Sauvignon26,00 €

D.O. CÔTES-DE-PROVENCE (Francia)

MIRAVAL ROSÉ
Sinsault, Garnacha, Rolle Syrah45,00 €

BOTELLA VINO CASA
24,00 €

D.O. RIBERA DEL DUERO

DOMINIO DE BORNOS ROBLE
100% Tempranillo26,00 €

CONDE DE SAN CRISTÓBAL
Tinta Fina30,00 €

EMILIO MORO
100% Tempranillo35,00 €

LEGARIS PARAMOS
Tempranillo 100% 37,00 €

CEPA 21
Tempranillo 100% 40,00 €

TOMAS POSTIGO 3er AÑO
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec44,00 €

PINGUS PSI
Tinta Fina, Garnacha Tinta59,00 €

TOMAS POSTIGO 5º AÑO
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec80,00 €

FLOR DE PINGUS
100% Tempranillo280,00 €

VEGA SICILIA ÚNICO
540,00 €

PINGUS (Según disponibilidad)
1700,00 €

D.O. CHILE
SANTA DIGNA
Cabernet Sauvignon 27,0027,00 €

D.O. CUENCA DE BARBERÁ

INTRAMURS DE POBLET
Syrah, Tempranillo27,00 €

D.O. COSTERS DEL SEGRE

PURGATORI
Cariñena, Garnacha, Syrah42,00 €

A.O.C. BORDEAUX

MOUTON CADET RESERVE
(Saint-Emilion ) 49,00 €

CHÂTEAU MARGAUX (según disponibilidad)
1100,00 €

D.O. PENEDÉS

JEAN LEÓN VINYA PALAU
100% Merlot37,00 €

D.O. ITALIA (Toscana)

BRUNELLO DI MONTALCINO
UGOLFORTE (San Giorgio)80,00 €

D.O. RIOJA

VIÑA POMAL CRIANZA
Tempranillo25,00 €

CLEMENTE GARCÍA
Garnacha29,00 €

SIERRA CANTABRIA CRIANZA
Tempranillo 100%30,00 €

HADO
Tempranillo 100%35,00 €

VIÑA POMAL 106 BARRICAS
SPECIAL EDITION
35,00 €

MARQUES DE VARGAS
Tempranillo, Mazuelo, Garnacha35,00 €

ALTOS IBÉRICOS RESERVA
Tempranillo35,00 €

LA VICALANDA RESERVA
Tempranillo45,00 €

LA NIETA
Tempranillo 100%220,00 €

D.O. MONSANT

EL SENAT DEL MONSANT
Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah30,00 €

D.O. RUSSIAN RIVER VALLEY (California)

MARIMAR ESTATE LA MASÍA
100% Pinot Noir60,00 €

MENDOZA (Argentina)

SEPTIMA OBRA
Malbec38,00

D.O. PRIORATO

SCALA DEL PRIOR
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah45,00 €

D.O. LANZAROTE

Bermejo
Malvasía35,00 €

D.O. CAVA

ANNA BLANC DE BLANCS RESERVA BRUT
Chardonnay, Parellada, Xarel-Lo, Macabeo25,00 €

ARS COLLECTA BLANC DE NOIRS GRAN RESERVA
Pinot Noir, Trepat, Xarel-Lo40,00 €

JUVÉ & CAMPS MILESIMÉ BRUT RESERVA
100% Chardonnay Ecológica45,50 €

KRYPTA BRUT NATURE RESERVA
Parellada80,00 €

D.O. CHAMPAGNE

BOLLINGER SPECIAL CUVEÉ
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier95,00 €

LOUIS ROEDERER COLLECTION
Pinot Noir, Chardonnay,
Pinot Meunier
130,00 €

MUMM GRAND CORDON ROSE
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier130,00 €

MUMM GRAND CORDON ROSE
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier130,00 €

LOUIS ROEDERER BRUT VINTAGE ROSÉ
Pinot Noir, Chardonnay180,00 €

LOUIS ROEDERER CRISTAL
Pinot Noir, Chardonnay500,00 €

D.O. LANZAROTE SECO / SEMI / ROSADO / TINTODRY / SEMI-SWEET / ROSE / RED6,50 €

VINOS DE LA CASA / HOUSE WINES
SUAVIGNON BLANC RIOJA RIBERA DEL DUERO
SEMI-DULCE / ROSADO / TINTO SEMI-SWEET / ROSE / RED
5,50 €