Fusión de comida internacional y local en Lanzarote
Restaurante y Chill Out
En nuestro restaurante, encontrarás una selección de los mejores platos de la cocina canaria unidos a la fascinante gastronomía japonesa
Para Empezar
Ensaladas y delicias frías y calientes creadas con ingredientes naturales, a base de marisco, quesos, verduras y productos de km 0
Para Continuar
Platos a base de carnes, pescados, arroces y pastas con un concepto de fusión diferente. Equilibrio entre tradición e innovación
Vivero de Marisco
Mariscos que elegirás de nuestros viveros en el mismo restaurante. Almejas, bogavantes, gambones y muchos otros frutos del mar
Para Endulzar
Postres sorprendentes como colofón de una comida llena de matices. Mousse, coulant y torrijas son algunas de las opciones a elegir.
Carnes Maduradas
Somos especialistas en carnes a la brasa con maduraciones entre 25, 45 y 60 días. Sometemos la carne a un periodo de reposo que supone la pérdida de humedad, así conseguimos que las fibras musculares de la pieza se rompan con el objetivo de ganar terneza y potenciar su sabor. El resultado es una carne suave y cremosa
Bodega
Hemos seleccionado vinos destacados por maridar perfectamente con nuestra oferta gastronómica.
Blancos, tintos, rosados y vinos espumosos con las mejores denominaciones de origen, tanto españolas como del resto del mundo. Destacamos los vinos blancos de Lanzarote, un descubrimiento que sorprenderá.
Complementamos la bodega con bebidas del bar y nuestros cocktails tanto del restaurante como del Chill Out
Bodega
Hemos seleccionado vinos destacados por maridar perfectamente con nuestra oferta gastronómica.
Blancos, tintos, rosados y vinos espumosos con las mejores denominaciones de origen, tanto españolas como del resto del mundo. Destacamos los vinos blancos de Lanzarote, un descubrimiento que sorprenderá.
Complementamos la bodega con bebidas del bar y nuestros cocktails tanto del restaurante como del Chill Out
Una decoración que aporta una atmósfera de lujo, exclusiva y pensada para satisfacer los sentidos y un equipo humano formado para dar un servicio de alta calidad.
Música en vivo
Música en directo para aderezar una cena inolvidable. Nuestros violinistas aderezan la cena cada noche para que nuestros comensales disfruten de una velada auténticamente especial
Ubicación
Nuestro local está situado en el corazón de la avenida marítima de Puerto del Carmen, la zona más turística de Lanzarote. A escasos metros de las mejores playas de la isla.
Decoración
La decoración de nuestro local está pensada para crear un ambiente perfecto y que nuestros clientes se sumerjan en un espacio selecto y con un concepto innovador y diferente
Aparcamiento
Aparcamiento exclusivo para nuestros clientes. Aquí tienes tu plaza para aparcar tu coche, donde empezarás a rodearte de nuestro concepto de vida
